【健康•专家访谈】端午节与中医养生保健
栏目:院内新闻
发布时间:2023年06月22日 星期四
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来源:市中医院
---潜山市中医院副主任中医师、副院长徐华兵，坐客“微潜山”，与您分享端午节习俗与中医养生保健之道
端午节是丰收的庆典，这一天到处都有传统的美食。在皖源潜山的大地上，既有粽子，也有小麦粑、鸭蛋等。在我的家乡，因为丘陵地带没有粽叶，常规的是初四这一天，家家户户都蒸小麦粑，对于小时候的我们，这是一个仅次于过年的一个大节。有吃不完的新麦做的小麦粑，有分到个人手上的鸭蛋。不过我小时候，没有听到过斗蛋的风俗，在这上面没有吃过亏。
端午的端，是开始、开端；午.五行属火，位列十二地支之一，午为火为阳，所以端午意味着炎热的开始。天由冷转热，火热蒸腾湿气，此时的气候特点是：雨量增多，气温不断升高，天上的热气降于地面，地上的湿气往空气里蒸腾，湿热交织，这种湿热的环境为蚊虫、苍蝇等各种生物的繁殖和滋生，提供了有利条件；因而，农历五月又被称为“恶月”或“百毒月”。
在这个时期，很多人会有少气懒言、头晕无力、困倦少食等表现，而通过中医方法对身体进行清暑益气、芳香燥湿升阳的调理，可以很好地改善各种不适。
贾思勰《齐民要术》言，“五月芒种节后……虫蠹（dù）并兴”，不仅是农作物等万物的最旺盛的生长期还同时是大地中的各种病菌和虫的旺盛生长期，所以民间流传“端午节，天气热，五毒醒，不安宁”的说法，此时各种传染病极易滋生和流传。基于这种认识，古人顺应自然的规律，在端午节前后进行很多的公共卫生活动，对于我们今天也有一定的借鉴愈义。
一 、挂艾草和悬菖蒲— 净化空气
端午节前后是植物叶子生长最茂盛的时候，此时采摘新鲜草药治疗疾病的效果最好，所以民间有端午期间百草为药的说法。在节日期间应用最为普遍的非艾草和菖蒲莫属，民间俗语说手执艾旗迎百福，门悬蒲剑斩千邪，艾草、菖蒲，被认为具有巫术和药用的双重价值。我老家的老人们往往在端午节的正午去采收艾草，认为这个时候的艾草品质最好。艾，又名艾篙，它的茎、叶都含有挥发性芳香油，悬挂新鲜的艾草可以净化空气，将艾草拧成绳晒干点姗后可以驱蚊蝇、虫蚁。凡用艾叶需用陈久者，故有“七年之疾，求三年之艾”的说法，往往下一年的端午才取下前一年悬挂的艾草，以艾叶入药，有理气血、祛寒湿的功能，对病毒有一定抑制作用，除此之外，艾叶还可制成艾绒，点燃后薰灼穴位治病，因此又被称为“灸草”。菖蒲是多年生水生草本植物，狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、杀虫灭菌的药物。古时方士将蒲叶称为“水剑”或“蒲剑”，认为菖蒲纳百阴之气，能斩杀鬼怪妖魔。
通过悬挂和佩戴艾草和菖蒲来辟邪的愿望在科技发达的今天显得不合时宜，但是从药理角度分析，在多雨潮湿，细菌繁殖快的农历五月，插艾草悬菖蒲就等于悬挂或佩截了一个天然绿色、经济廉价的空气清新剂和净化器，的确有洁净空气、除湿避秽的作用，符合现代的卫生理念。
二、 雄黄一一白蛇的传说
雄黄可以用做杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫，可以辟邪，“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避”。《本草纲目》记载雄黄性味辛温、有毒，具有解虫蛇毒、澡湿、杀虫、祛疾之功效。涂雄黄酒———杀虫解毒端午前后，我国南方很多地区都已步入梅雨季节，天气条件有利于蚊蝇、害虫的活动和繁殖。而雄黄是一味解毒、杀虫的中药，内含有毒的砷盐成分，害虫闻之食之即会中毒，人涂之可以避毒。也有很多人在端午节饮雄黄酒，但由于雄黄的主要成分是二硫化砷，遇热后可分解为毒性很强的砒霜，因此不建议内服。
涂洒雄黄酒是端午节习俗之一。在端午节，将雄黄掺在酒里制成雄黄酒，甩洒在居室的墙角和床下，具有较强的灭蚊和杀虫作用。由于雄黄能从皮肤吸收，外用亦不宜大面积涂擦，以防中毒。
有的地方还有画额的习俗，即端午节时以雄黄涂抹小儿额头，以求驱避毒虫。常用的方法是用雄黄酒在小儿额头画“王”字，一借雄黄以驱毒，二借猛虎（“王”似虎的额纹，又虎为兽中之王，因以代虎）以镇邪。除在额头、鼻耳涂抹外，亦可涂抹他处，用意一致。当然，雄黄是有毒的药品，在使用中要加以注意，现在也不能随意的在药店中得到了。不过这种防病驱邪的美好愿望我们还是要牢记。
综上，端午节悬挂佩戴艾草、菖蒲和撤雄黄粉的习俗反映出古人于科技落后的条件下，在应对自然威胁过程中所发挥的民间智慧，虽然有几分迷信色彩，但还是以药物驱虫为基础的，稍加改进就可以收到卫生和消毒的实效。甚至有人提出把端午节这一天设为国家防疫日。
三、薰苍术——芳香辟秽
在潜山的黄泥等一些地区还有端午节的正午薰苍术的习俗，在当地的老字号药店，至今在端午节前还有包好的薰苍术供市民选用。燃烧后产生的薄烟，不仅会散发出清香，还可以驱蚊，令人神清气爽。古代本草记载：苍术，气味雄厚，较白术愈猛，能彻上彻下，燥湿而宣化痰饮，芳香辟秽，胜四时不正之气；故时疫之病多用之。最能驱除秽浊恶气，阴霆之域，久旷之屋，宜焚此物而后居人，亦此意也。
四、挂香囊———散风驱寒
我国很多地方有端午节挂香囊的习俗，也是一种预防传染病的方法。自制端午香囊用到的中药有苍术、藿香、吴茱萸、艾叶、肉桂、砂仁、白芷、丁香等。将这几味中药研细，然后放在布袋中，缝合好。可以佩戴在胸前、腰际或肚脐处，也可以把香囊挂在门口、室内或车内。
这几味中药，中医认为有散风驱寒、健脾和胃、理气止痛、通九窍的功能，从而起到防病的作用。
五、吃粽子———清热除烦
中医认为，糯米具有益气健脾、开胃消食的作用。用来包裹粽子的粽叶更有讲究，北方大都用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶，这些叶子都有很好的药用功能。如：苇叶可以清热生津、除烦止渴；竹叶可以清热除烦、利尿排毒；荷叶能清热利湿、和胃宁神。总的来说，粽子有清热除烦、助脾开胃的作用，特别适合初夏食用。进食时须注意，制作粽子的原料糯米黏性较大，过量进食容易引起消化不良，所以不可贪食。
农历五月初五为端午节，又称端阳节、五月节，是中国四大传统节日（春节、清明、端午、中秋）之一，不过我们潜山最重视的是三大节，清明节毕竟还有些伤感的味道。过端午节既有插艾、悬菖蒲、喝雄黄酒这样关爱生命的活动，也有倡导团结协作精神的龙舟竞赛。端午节是为了纪念伟大爱国诗人屈原而设立的，屈原是战国时期楚国人，他既博闻多才，又一心为国。端午节最突出、影响最久远的精神品质，就是爱国奉献。
在这节日来临之际，祝祖国繁荣昌盛，人民生活幸福。
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